我的订单 | 我的账户 | 帮助中心 | 收藏分享 您好!欢迎来到品茶易商城! | 登录 | 免费注册 | 支付宝登录 | QQ登录

首页 » 红茶 » 正山小种 » 正山小种红茶兴起和发展的人文环境

正山小种红茶兴起和发展的人文环境

2015-06-09 15:21:11 稿源:品茶易

武夷山自宋、元、明起即出贡茶,明末和清初又出现了正山 小种红茶和乌龙茶。自此中国的不发酵绿茶,全发酵的红茶,半 发酵的乌龙茶这三大茶类中有二大茶类出自武夷山。在让人惊叹 之余,也不禁产生一些疑问,为什么武夷山历史上能屡出名茶? 正山小种红茶在桐木关的深山中产生为什么能够漂洋过海、名震 环宇?我们在了解武夷山悠久的历史和深厚的文化后,便会感到 这绝不会是偶然的,在武夷山具有出名茶的特有环境和条件。

大凡名山,名水,名人的赞扬是名茶得以诞生和赖以著名的 基本条件0)。名山、名水所依托的优越自然环境和气候是出好茶的基础,但好茶要成名茶,它还离不开优越的人文环境。有人更 把名茶兴起的原因归结于一是当地较高的经济发展水平和发达农业生产技术水平;二是有大量具有较高文化素质的闲适人士驻足 当地并对当地文化有深刻的影响;三是僧侣阶层的独特作用;四是成为封建时代皇室的贡茶吒这些名茶兴起的条件,在武夷山 都是具备的。乾隆年间的《武夷山志》云:“名胜之多,土膏之厚,茶荈竹木之清佳以及骚人游士之吟咏,外而道书方士及云蓝 香 梵 之 所 寄 托 不 可 胜 纪 。” 我 们 且 分 而 述 之 。

【下一篇:优越的人文环境是武夷茶成名的重要条件 【上一篇:正山小种气候条件

QQ
客服
󰂂


(0)
󰀳