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优越的人文环境是武夷茶成名的重要条件

2015-06-09 15:23:42 稿源:品茶易

《武夷山志》云:“名山胜境必因人而传;名山、名水因名人 而名益著。” 山、水是这样,名茶也是这样,没有名人的推崇, 再好的茶也只能是好茶而已,不会成为名茶。而武夷山优越的人 文环境,为武夷茶成名起了巨大的推动作用。
武夷山有4 000多年的文明历史。考古专家发现,早在夏商 前 (公元前21世纪)即有古越族的先民定居在武夷山区域,并 在区域内遗留有船棺的遗迹。

秦汉时期,武夷山已成为闽越人的活动中心。 汉武帝刘彻于元朔元年(公元前128),遣特使到武夷山封祭武夷君,同时将武夷山划归会稽郡(今浙江省)管辖,武夷山 遂成天下名山,并招来不少仰幕武夷山的名人隐士。南北朝时文 学家江淹在宋明帝泰始二年(4 6 6 ) , 畅游武夷山后,赞武夷为“碧水丹山,珍木灵草,皆淹平生所至爱”。从 此 “碧水丹山”成了武夷山的代称。

唐 天 宝 七 年 (7 4 8 ) , 唐 玄 宗 李 隆 基 派 特 使 登 仕 郎 颜 行 之 入 山 封祭武夷君,并刻碑立禁,禁止在武夷山采樵捕鱼。因此有人认 为唐时武夷山茶未见闻名,可能与这禁樵有关。

北宋咸平二年(999),真宗亲笔御书“冲佑观”匾额,将 “会 仙 观 ” 改 为 “冲 佑 观 ” 遣 使 节 来 武 夷 山 。 宋 朝 派 遣 四 品 、 五 品官员到武夷山“冲佑观” 任主管提举达1 4 5 人 ,其中有陆游、辛弃疾、刘子晕、朱熹等著名学者、诗人。
北宋淳化五年(9 9 4 ) 崇安县正式建县,武夷山从此开始续写自己的篇章。自建县开始的宋代成了武夷山历史上最辉煌的时 期。自隋开科举以来,从隋至清,武夷山共有进士 258人,而在 从北宋到南宋(960— 1279) 320年的历史中,武夷山共出了214 个进士,含三个特科状元,超过了任何一朝。当时的武夷山以 “道南理窟”而扬名国内。理学也称“程朱理学”,“理窟”乃理 学荟萃之地也,“程朱理学” 由北宋理学奠基人程颢、程颐创立, 但却是在武夷山完善发展的,武夷山名儒胡安国、朱熹为理学发 展做出了突出的贡献。

胡安国,字康侯,崇安人,绍圣四年进士,毕生致力于理学 研究,他是理学奠基人程颐的再传第子,《春秋传》是他研究理 学的结晶。《春秋传》曾被宋高宗列为经筵读本。《崇安县新志》 载 : “元 仁 宗 皇 庆 二 年 ... ... , 颁 胡 安 国 《春 秋 传 》, 朱 熹 《易 本 义》、《诗集传》、《四书集传》,蔡 沈 《书集传》于学官。本邑学术至此一跃而执全国学术之牛耳而笼罩百代矣。”清康熙皇帝曾 赐其祠堂“霜松雪柏” 匾额,可见其在理学显赫地位和影响不同 凡响。他的三个儿子和一个侄儿胡寅、胡宁、胡宏、胡宪个个都满腹经纶,而胡宁参与了其父 《春秋传》的编纂,《崇安县新志》载:“安国之传春秋也,修纂 检讨,尽出宁手,程朱理学构成中国宋代至清代一直处于统治地位的思想理 论,还影响到东亚、东南亚、欧美诸国,其集大成者则为朱熹。

朱熹(1130-1200)字仲晦,绍兴戊辰进士,是中国文化史@ 上最有地位的人物之一。在中国文化史、传统思想史、教育史和 礼教史上影响最大的首推孔子,后推朱熹。朱熹在武夷山生活近
5 0 年,著书教学。他从1 4 岁到武夷山,其父以书托孤于武夷山著 名抗金将领刘子羽,并尊父命拜刘子翬、刘勉之为师,刘勉之并 以其女嫁朱熹为妻。到71岁逝世时,除在外当官9 年外,都在武夷山度过。朱熹在武夷山先后创办的“寒泉精舍”、“武夷精舍”、 “考亭书院”先后影响了宋元数十位著名学者在这里创办书院,传 播理学思想。朱熹在武夷山著述、传教使武夷山遂成理学名山。

名山又吸引了众多的名人到此,如历史知名人士,有顾野 王、江淹、李商隐、范仲淹、晏殊、李纲、杨亿、陆游、柳永、 辛弃疾、刘基、戚继光、徐霞客、董其昌、石涛、袁枚,等等。 这些名人大多留有文章或诗词称颂武夷山,又益发使武夷山名声 远扬。在这众多的文人墨客雅士驻足武夷山时,除了颂扬名山、 名水外,其中有相当篇幅是颂扬武夷茶的。他们在茶余饭后斗茶品茗,以茶论文,更使武夷山茶名声大噪。在集茶文,茶著,茶 诗之大成的《中国茶文化经典》中就可以看到大量评武夷茶的文章,诗词,这对推介武夷茶,并使武夷茶的成名起了巨大的 作用。

数百年来咏颂武夷茶的诗歌辞文无数,如范仲淹《和章岷从 事斗茶歌》云:“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古载。”他把武夷 茶的历史推到远古时代;越发增加了神秘感。苏东坡的茶文《叶 嘉传》把茶树誉为“叶嘉”,以拟人化的手法记述了武夷茶“茶 叶嘉美”享誉宫廷,深得天子厚爱的情形。朱熹在武夷寓居之余,还携萎采茶,以此为乐,有诗为证:“携籯北岭西,采撷供 茗饮,一啜夜心寒,跏趺谢衾影。”

自宋时起,武夷名山与武夷茶交相辉映,武夷茶开始崛起华 夏,享誉朝野。民国《崇安县新志》载:“宋时范仲淹、欧阳修、 梅圣俞、苏轼、蔡襄、丁谓、刘子恽、朱熹等从而张之,武夷茶 遂驰名天下。”

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